味の研究は日々続く・・・なんのこっちゃ?。。。他
・今日の気になる。。。 なぜ西洋の料理とアジアの料理は こんなにも味が異なるのか? ギズモード・ジャパン ”北米と西欧の料理は共通する風味をもつ 食材を好んで用いる傾向。 アジアの料理では正反対で、 同じような風味を含む … 続きを読む
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・2013年4月6日の気になる。。。 トルティアチップス アボカドクリームチーズ味 (コイケヤ)フォトレビュー ガジェット通信 posted at 08:00:03 ワタクシもこれ↑、今、ハマっています。 マジ、ヤバ … 続きを読む
最近はこんなデータもあるようで。 市販のおせち利用が6割以上―「おせち」に関する調査 – インターネットコム http://japan.internet.com/research/20121218/1.htm … 続きを読む